シャープ電子レンジ歴史 5

他にシャープが得意とする製品としてはファクシミリ、パソコン並みにモデルチェンジをする電子辞書、電子レンジ、近年ではコピーなどの複合機、カシオと競い合う電卓、更に液晶テレビaquos、そこから発展したaquos携帯電話などユニークな製品がラインナップされている。・重量センサー……テーブルに置かれた食材の重量から、どのくらいの時間温めれば良いかを感知します。コンビニ弁当の温めに便利です。・オーブン機能でクッキーなどお菓子を焼くシャープヘルシオのまかせて調理の口コミ評判！みんなはどんな使いこなしをしている？, 電子レンジとオーブンレンジどっちがいい？両者の違い・一人暮らし向けモデルは？生活スタイルでおすすめを提案, 東芝 ER-PD8/ERPD8の口コミ焼き加減バッチリでパン焼きお菓子作りにおすすめ！. ・耐熱温度が140℃未満の容器・漆器、竹・木・籐・紙製品・20～25L……2人・パン生地の発酵, オーブン機能は、低温（140?160℃）、中温（170?190℃）、高温（200?250℃）と、料理に合わせて幅広い温度調節ができます。, オーブンやグリルで「焼く」という機能が備わっているため、単機能の電子レンジと比較すると料理のバリエーションは豊富になります。, 電子レンジとオーブンレンジでは調理に使える容器類が違います。向かないものを使うとうまく調理ができないだけでなく、破損してしまったり、火花などが出て危険なこともあります。, ・耐熱性ガラス容器最高額で不要品を売却, 電子レンジとオーブンレンジ、どちらも食材を加熱する調理器具で、大きさも形も良く似ています。どこがどう違うのか、迷ったらどう選んだらいいのか、電子レンジとオーブンレンジの違いと選び方について解説します。, 食べ物を温めたり、解凍したりする調理器具。オーブン機能が付いた「オーブンレンジ」も電子レンジに含みますが、単に電子レンジという場合「温め機能」に特化したシンプルな『単機能レンジ』を指すことが多いようです。, 電子レンジにプラスして、オーブンやグリル機能を付け加えた調理器具です。加熱した空気で蒸し焼きにするオーブン加熱だけでなく、ヒーターの熱で直接焼くグリル加熱も使えるため、料理の幅が広がります。, 電子レンジが発明されたのはアメリカ。最初に家庭用の電子レンジが発売されたのは1952年でしたが、当時は高価なためあまり普及しなかったそうです。, 日本の家庭に登場したのは1960年代。当時は「冷たい食品を温める」という機能が画期的でした。あの「チン！」という音が採用されたのは1967年だったそうです。, 1970～1980年台冷凍冷蔵庫や冷凍食品が広まったことから電子レンジは一般化しはじめ1971年2％しかなかった家庭での保有率は、1980年に28％、1985年に41％、1990年に70％と大幅に伸び、2000年以降は90％以上、2005年では97％となっています。もはや電子レンジがない家の方が珍しいですよね。, 家庭用オーブンレンジが登場したのは1977年。これまで別々の製品であった電子レンジと電気オーブンを一体化したものでした。, それ以前にも、「天火」（てんぴ）とも呼ばれる家庭用の電気オーブン、ガスオーブンは存在していましたが、オーブンレンジの登場で身近なものになりました。, ちなみにオーブンの歴史自体はかなり古く、紀元前まで遡るといわれています。欧米ではパンなどを焼くためにオーブンが普及していたため、電子レジの発売当時、普及に苦戦したそうです。, 電子レンジとオーブンレンジの一番大きな違いは、食材にどのように熱を加えるか、加熱方法の仕組みの違いです。, 電子レンジは、食品は内側から加熱されます。マイクロ波という波長の短い電波が、食材に含まれる水分子に作用して、水分子が細かく振動・衝突して発熱、食材全体が温められる仕組みです。, オーブンレンジは電子レンジと同じ加熱方法が使えるほか、オーブン・グリルでも加熱ができます。, オーブンの加熱方式はヒーターの熱源で内部全体を加熱して、空気の循環で食材を加熱調理するものです。いずれにしても庫内全体を一定の温度に保ち、食品を「焼く」ことができます。, 電子レンジの機能は「温め」です。下ごしらのため野菜など食材をしんなりさせたり、ソースを作るなどもありますが、基本は食材を温めると考えていいでしょう。, センサー内蔵やターンテーブルで、温めムラを防ぐ機能を備えたものも多くあります。前述のように水分が振動して熱を発する仕組みですから、水分を含まないものは加熱できません。, ・コンビニ弁当や保存していた冷ごはんの「温め」リサイクルショップに見積もり何人分の食材を１度に料理するか、家族の人数の目安は以下の通りです。, ・～20L……１人白物家電の最新情報や選び方、口コミ、その他思うところについて書いているブログです。, マイクロウェーブという名の通り電子レンジはマイクロ波で食品を加熱する電化製品です。, 電子レンジから発せられるマイクロ波は食品の中に入り、そこに含まれている水の分子と共鳴して回転させる性質をもっています。, この回転によって水の分子どうしがこすれあって摩擦熱が発生。摩擦熱で食品を温めているというわけです。, 周波数2450MHzのマイクロ波で1秒間に24億5000万回も分子がこすれあっているので食品を加熱するのに十分な熱になるようですね。, 気になるマイクロ波の発生方法ですが、電子レンジに使用されているマグネトロン（真空管の一種で高周波電磁波を発生させることができるらしい）という部品が担っています。, それは内部から加熱することができるのでヒーターなどの外から加熱する調理器具にくらべて短時間で効率的に加熱することができます。（外から加熱していたら内部まで熱が伝わるのに時間がかかりますからね。）, みなさんはレーダーを知っていますよね。戦時中は敵の飛行機などを発見するために、戦後は漁業や気象用に使われています。, 1945年にアメリカでレーダーの実験中に偶然にマイクロ波による急速な加熱現象が発見され、これを調理用に応用して開発されたのが電子レンジです。, マイクロ波を加熱に利用するということはレーダー開発のなかでたまたま発見されたもので当初は調理に使うという発想は無かったんですね。, ちなみに最初に発売された製品はあまりにも大きすぎて180cm、重さも340kgもあったのだとか。今からは想像もつかない大きさですね。, のちにいろいろと技術が進んだことにより小型化に成功し今のような大きさの電子レンジになっていったようです。, このように軍事技術が民間に転用された例はインターネットや、GPSなど多数あります。, レーダー開発の副産物として生まれた電子レンジですが、アメリカのレイセオン社によって1947年だか1950年だかに商品化されます。正確な年数はわかりませんが昭和20年代に開発されています。, ちなみに当時の製品は340kgもあってとても家庭で使えるようなものではなかったようです。, 日本では1961年、1962年あたりに国産1号機が登場。こちらは業務用のレンジでした。, 家庭用のレンジが登場したのは1965年のこと。家庭用ですが実際はホットドッグの再加熱用として店舗で使われていたそうです。, 翌年の1966年にはターンテーブル式の国産レンジが発売されます。これによって食品の温めムラが少なくなりました。初期の電子レンジは回転させながら温めるという機能は付いていなかったのです。, 1977年には電子レンジと電子オーブンの機能を合わせ持つオーブンレンジが登場します。, 1978年にはスチーム機能を搭載した商品が登場。焼く、煮る、蒸すといった料理も可能となり、電子レンジ活用の幅がひろがりました。, また、同年にはタッチパネルで自動調理メニューを選べる商品も登場し操作性もアップしています。, 世界ではじめての航空機搭載用のレンジが登場し、日本航空やアメリカ大統領専用機にも搭載されたようです。, 翌年にはトースター機能付きオーブンレンジが発売され、トースターの機能も兼ねるようになりました。, 1988年にはベーカリー機能まで搭載したモデルが登場。この時点ですでに材料をパンケースに入れてセットするだけで、練り作業から焼き上げまで行うことができたようです。, 1999年にはインターネットからメニューを取り込める機能を搭載したオーブンレンジが登場します。今でこそネットに接続する家電が増えていますが、この時点ですでに登場していたようです。, 2002年にはスチーム・レンジ・ヒーターという3種類の加熱を同時に行えるレンジが登場。よりおいしい調理ができるようになりました。, 2004年には過熱水蒸気機能を搭載したオーブンレンジが登場します。今ではすっかり定着した過熱水蒸気ですが、初登場はこの年でした。, 2011年には中までしっかり火を通し、なおかつ表面も香ばしく仕上がるといった特性を持つレンジグリルが登場しました。, 電子レンジの歴史を簡単にまとめてみましたが、電子レンジが人々に受け入れられるまでには様々な流れがありました。, 発売当初は高価で大きさがありましたし、一般家庭に登場しはじめた際にはマイクロ波に対する健康不安がありました。食べ物を温めるだけなのにどうしてこんなに高いお金を払って購入しないといけないのかという声もあったようです。, それが、メーカーの技術開発によって様々な調理ができるようになったこと、核家族化が進んだ社会情勢から簡単に調理ができる電子レンジという存在が重宝されるようになったことなどから普及率がどんどん上がっていき、現在では料理に欠かせない存在となりました。. 。クラウドに好きなだけ写真も保存可能。, Amazon.co.jpが発送する￥2000以上の注文は通常配送無料（日本国内のみ）, アイリスオーヤマスチームオーブンレンジ 24L タンク式フラットテーブルヘルツフリー自動メニュートーストグリル発酵モードホワイト MS-Y2403, アイリスオーヤマオーブンレンジ 18L フラットテーブルヘルツフリー自動メニュートーストグリルホワイト MO-F1805-W, アイリスオーヤマ電子レンジ 17L ターンテーブル単機能 700W 出力6段階【東日本/50Hz】ホワイト IMG-T177-5-W, シャープ 1TB 2チューナーブルーレイレコーダー連続ドラマ自動録画無線LAN内蔵 AQUOS 2B-C10BW1, アイリスオーヤマ電子レンジ 17L ターンテーブルヘルツフリー両面焼き自動グリル調理自動メニューグリルクックホワイト IMGY-T171-W, アイリスオーヤマ電子レンジ 17L ターンテーブル単機能出力3段階【西日本/60Hz】ブラック PMB-T176-6, シャープスタイリッシュオーブンレンジ 18L フラットタイプブラック RE-F18A-B, シャープ電子レンジ 17L ヘルツフリー絶対湿度センサー搭載フラットタイプ RE-TF17S-B ブラック, シャープ単機能電子レンジ西日本 60Hz専用 20L RE-T2-W6 ホワイト, パナソニック単機能電子レンジ 22L ターンテーブルワンタッチ自動あたためヘルツフリーホワイト NE-E22A3-W, シャープオーブンレンジ 1段調理ターンテーブル 20L ホワイト RE-S70A-W, パナソニック単機能電子レンジ 22L ターンテーブルワンタッチ自動あたためヘルツフリーホワイト 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